Le GAEC* Acajou né dans le Cézallier, producteur partenaire du Drive Fermier de SAINT FLOUR vous propose de faire connaissance avec ses productions en exclusivité à La Jaulipière, lors de votre séjour dans le CANTAL.
Profitez de vos vacances pour vous régaler les papilles et manger sain.
Le GAEC Acajou, acajou comme la couleur de la robe des vaches SALERS qui sont élevées en pleine nature à 1250m d’altitude, au coeur des grands espaces des estives cantaliennes, dans le cadre naturel et préservé du Parc Naturel Régional des volcans d’Auvergne.
Le GAEC Acajou attaché au respect de l’animal et à son bien être.
Le GAEC Acajou attaché au respect de l’Environnement et à sa participation au développement du Territoire.
Le GAEC Acajou attaché à la valeur et à la qualité de la viande qu’il propose.
Le GAEC Acajou enfin attaché au respect du consommateur en proposant un circuit court de vente sans intermédiaire.
Vous aurez la chance, en villégiature dans le Cantal à La Jaulipière de découvrir la production de ce couple d’éleveurs, Eric et Pauline, jeunes agriculteurs passionnés et dynamiques.
En plus des morceaux de boeuf SALERS à la découpe (côtes, rôtis, bourguignon etc….) qui sont proposés de façon ponctuelle, ils peuvent vous présenter des produits transformés à base toujours de Boeuf SALERS exclusivement.
Tous les produits sont visibles et à la vente à La Jaulipière où vous trouverez informations et tarifs.
Nous ne pouvons que vous souhaiter de vous régaler…
*GAEC = Groupement Agricole d’Exploitation en Commun
Quelques Liens utiles
- Saveurs salers : site en réfection
- www.tourismecezallier.com/
ça c’est une super bonne idée de proposer des produits locaux surtout à base de viande de salers !
car cette viande savoureuse n’est pas toujours disponible partout c’est l’occasion de déguster des bonnes choses !
Attendez! nous n’avez pas encore goûté la viande séchée de Salers et les saucissons / saucisses sèches de Salers…Vous m’en direz des nouvelles..
Merci pour ces renseignements qui nous donnent déjà l’eau à la bouche !
Oh tant mieux…Et merci pour les dé-li-cieuses crêpes bretonnes. Quelle belle attention! et pour le café breton… que nous ne connaissions absolument pas! Quelle belle découverte!
j’aime